La tapioca es un alimento que es utilizado y recomendado para celíacos ya que no contiene gluten. Además, contiene proteína, fibra, vitaminas B y C, minerales como calcio, fósforo, magnesio, zinc, hierro y sodio.
La tapioca es un alimento que es utilizado y recomendado para celíacos ya que no contiene gluten. Además, contiene proteína, fibra, vitaminas B y C, minerales como calcio, fósforo, magnesio, zinc, hierro y sodio.